Maizal Ediciones
La cocinera argentina. Un recetario del siglo XIX de enigmática autoría
La cocinera argentina. Un recetario del siglo XIX de enigmática autoría
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La cocinera argentina. Un recetario del siglo XIX de enigmática autoría

Marcela Fugardo Paula Caldo

$ 37.000

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Descripción

Este recetario, publicado en 1881, es probablemente el recetario más antiguo que se haya editado en la Argentina. Si bien se publicaron miles de
ejemplares -un verdadero bestseller- sólo quedan dos: uno en la Biblioteca Nacional en Buenos Aires y otro en la Biblioteca Nacional de Francia. Y, además, ¿quién lo escribió? Las autoras se ocuparon de buscar a su escritora que figura en el recetario como V.P.de P. ¿Quién fue Virginia Pueyrredon de Pelliza?

Características

Idioma Español
Páginas 160
Medidas 15 × 22 cm
Tapa Blanda, a todo color
Interior Color
Editorial Maizal Ediciones
ISBN 9789879479995
22 cm 15 cm

Interior

La cocinera argentina. Un recetario del siglo XIX de enigmática autoría
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