Maizal Ediciones
Carne argentina
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Máximo J. Ayerza

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Descripción

El campo argentino y la producción de carne. Con capítulos sobre las razas, la historia de las estancias y los cabañeros, la industrialización y como preparar el plato más famoso del campo argentino: el asado.

Características

Idioma Español
Páginas 36
Medidas 12 × 18 cm
Tapa Dura, a todo color
Editorial Maizal Ediciones
ISBN 9879479092
18 cm 12 cm

Interior

Carne argentina
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