Maizal Ediciones

Tiempo de té
Inés Berton, Inés Berton

Descripción

Este libro describe la historia del té, como preparar la perfecta taza de té, la ceremonia del té. Incluye también recetas de platos elaborados con té y un glosario completo sobre el té. 

Detalles

Autores
Editorial Maizal Ediciones
Idioma
Páginas 115
Medidas 21 × 27 cm
Tapa Dura, a todo color
Interior Color
ISBN 9789879479216

Índice

 

  • La historia del té    
  • Categorías del té          
  • Grados del té    
  • Cómo se prepara una buena taza de té  
  • Teteras, Coladores  
  • Cómo guardar bien el té  
  • Té para gourmets  
  • Cosechando conocimiento  
  • Tea–blending  
  • Display de cosechas limitadas
  • Jardines de té 
  • Ceremonias del té
  • El té, la literatura y la pintura
  • Té y salud  
  • Remate de aromas
  • Hierbas e infusiones  
  • Cafeína  
  • Trekking de té
  • Té helado
  • Cocinar con té  
  • Glosario 
     

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